潜江油焖大虾简介和特色（潜江油焖大虾简介）

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1、中文名：潜江油焖大虾外文名：Braised Prawns分类：湖北菜，鄂菜口味：香麻辣 鲜嫩微甜 油润适口主要食材：大虾，蒜、生姜、辣椒、花椒、葱、姜、白糖、 料酒、醋、啤酒 切记潜江大虾不放盐色泽：枣红亮丽烹饪方式：爆炒，油焖2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

2、从此“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”的说法不胫而走。

3、潜江油焖大虾是一道湖北菜起源于湖北潜江江汉油田一个叫做五七的小镇市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱！每年六月中旬，潜江都会举办龙虾节，邀请明星来到潜江举办晚会。

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