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湖南日报·新湖南客户端6月21日讯(通讯员 吴广忠 杨新 莫再勇)6月20日，通道县市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查，紧盯端午节食品消费市场，守护人民群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，执法人员针对通道县大拇指食品总厂等企业的“湖南省食品安全综合服务平台”系统使用情况进行检查、敦促企业落实食品安全两个责任，做好线上线下的“日管控、周排查、月调度”工作。
对该食品生产企业“粽子”原材料进货、生产工艺流程、产品包装、成品贮存、产品留样等情况，执法人员现场检查并要求公司出具原材料供应商资质及进货票据、生产记录、出厂检验、销售记录等台账材料，确保企业做好端午“粽子”的明码标价，让粽子包装“瘦身”和“轻装上架”。此外，执法人员还向企业负责人普及包装相关知识，宣传商品过度包装对资源环境造成的危害。
此次检查共计出动执法人员18人次，检查食品生产企业2家、商场超市3家，农贸市场2家，食品店5家。
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